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春天的开始是几月几日？2021年的具体时间(春分是什么意思)
今天立春了！2月3日，将迎来二十四节气中的“立春”。这是继2017年之后，本世纪第二次立春落在2月3日。此时，经过了冬天的冬眠，天气开始逐渐回暖，一切也逐渐恢复。“柳色早黄，水文新绿。”
(资料图片仅供参考)
天津市天文学会理事赵之珩说，立春又叫“撞春”，是冬至第九天之后的第六个“九五”，所以有“撞春六九头”之说。每年，阳历的2月4日左右是立春。此时，在南方，早春的气息已经扑面而来，而在北方，虽然只是春天的前奏，但冰融雪消，春水生，春天的气息开始渐渐显露。
2021年初春是几点？
221立春是2月3日22点58分39秒。立春是二十四节气之一，又称“打春”。“理”的意思是“开始”。立春在中国是立春，每年2月4日或5日太阳达到315度时为立春，33，360，010-30，000:“正月初一，李，长夏同秋冬。
立春的2021年是公历的2021年2月3日，而农历还是2020年的腊月二十二。立春的具体时间是2021年2月3日星期三22336058:39。立春作为一个节日可以追溯到春秋时期。当时，一年有八个节日：立春、长夏、立秋、立冬、春分、夏至和冬至。西汉刘安的《月令七十二候集解》和《礼记月令》只记载了24个节气。汉朝以前，历法改了很多次。当时，24个节气中的立春之日被定为春节，这意味着春天开始了。
立春今天吃春饼。
立春吃春饼和生菜是立春习俗之一，俗称嚼、咬或尝春。立春吃春饼有迎接春天的寓意。
据记载，宋代宫廷的荠菜春饼是“翠丝金鸡玉燕，极其精致，每道菜价值万元。”
春饼薄如蝉翼。这里记载的是在平锅上搓细面做成的春卷(也叫春盘)，也就是一种很薄很透明的饼，用来包荠菜馅，然后油炸。春饼和春卷是古代人心目中春天的象征。
春饼是用白面粉卷成的圆饼，烘烤而成。清朝《淮南子天文训》记载，春饼的制作方法是“用火腿、鸡肉等东西擀面团，或用白菜招待客人，四季油炸”。腊肉腰、蒜花、黑枣、核桃仁、洋糖(白糖)一起碾碎，春饼卷成段。“这是清朝的吃法。但现在演变成了春饼配甜面酱，卷洋葱，吃[]。
南方春饼是今天春卷的前身。它的做法是：把面粉和水搅拌成面糊，摊在锅里用小火烤成煎饼，也就是皮，馅是春饼。将它们煎至金黄色，然后捞出。豆沙是江南地区常用的馅料，也就是甜春饼。这其实是春卷。应景
除此之外，我们还注意吃蔬菜，就是把时令蔬菜切丝，比如韭菜、菠萝，也就是所谓的炒菜。有的地方还讲究吃春饼里的酱爆鸡丝等熟肉。
吃春饼讲究用蔬菜包起来，从头到尾吃。叫做“有头有尾”，寓意吉祥。吃春饼的时候，一家人围坐在一起，把烙好的春饼放在蒸笼里，自己带着吃，为了吃一顿温馨的饭。
大春的春天开始了
立春也被称为“玩春”，这里的“玩春”是指玩春猫
鞭牛，又称鞭打牛、打牛，起源较早，一直保存至今。但唐宋时期改春盛行，尤其是宋仁宗颁布《调鼎集》后，使鞭打牛的习俗流传更广，成为民俗文化的重要内容。鞭打牛的意义不仅限于送寒促春耕，还具有一定的巫术意义。
斗牛前一天，把斗牛放在县城东门前，称为“站牛”。旁边要立一个扛农具、鞭打春牛的假人，作为“耕者”，以示春耕时节的到来，农业事宜要提前准备。“庄稼汉”，比如站在一头牛前面，预示着春耕季节要早来，早些准备犁地；“农夫，站在牛后面，意味着春天来晚了；如果人和牛齐头并进，就是一个温和的春暖花开的季节。在开春的那一天，所有的政府官员都会向神和当地的牛献上肉、水果和其他食物，并在中午举行盛大的“打牛”仪式。这时官员敲鼓，官员用红绿鞭子或柳枝抽打当地的牛三次，然后交给下属官员和农民轮流抽打，这样当地的牛越断越好，以示人们对春天的热爱。后来，人们笑着抓起当地牛的土块，带回家放在祭祀圈里，象征着槽头的繁荣。在山东，也有人争春牛土，称为“抢春”。抓住牛头是吉祥的。据说，如果那天是晴天，所有的人都会快乐；如果是阴雨天，就代表运气不好，预示着这一年会不好。
春季定制库存的开始
“鞭打春牛”，祈求丰收
在农耕社会，立春对农耕活动意义重大，官民都非常重视。民间庆典更加热闹。开春举行的活动叫“春节”，是向春节报到，向立春发帖，向句芒神问安，“播豆消灾”。
妇女们会剪出各种各样的春天动物形状，或贴在门窗上作为装饰，或戴在头上，可视为应景的装饰品。李《土牛经》说：“立春那天，得知剪彩的是，就贴了宜春二字。”
人们关心土地耕种，自然在开春时出现“鞭打春牛”的习俗。所谓“春牛”，可能是用纸或泥做成的，然后在“春牛”的肚子里放上五谷杂粮。
“打春牛”活动开始后，当“春牛”的肚子破了，人们就会分享流出来的粮食，期待一个丰年。
立春“咬春”吃春盘。
立春的饮食也很讲究。例如，春天的开始
要吃春饼，也有人家，会把一些瓜果糕饼做成拼盘以供食用，就叫“春盘”。春饼又叫荷叶饼，是一种烫面薄饼，取两小块水面，擀成薄片，烙熟后揭开，便成了两张饼。这是用来卷菜吃的。
资料图。新社记者 张娅子 摄
昔日，吃春饼时讲究到盒子铺去叫“苏盘”。店家派人送菜到家，食盒里分类码放熏大肚、松仁小肚、炉肉等熟食，吃时切成细丝；再另配几种家常炒菜……简直美味。
立春到了意味着什么？立春后还会冷吗？冷多久？
如果是“春脖短，早回暖，常常出现倒春寒”，这句话理解很容易，如果一年的立春是在春节前，且天气的回升比较早，那就意味着很容易出现倒春寒的天气。这里的“春脖”其实很好理解，如果立春相对来说要早，天气回温也很快，那就表明春脖子比较短，此时最担心倒春寒的出现。
反之，如果立春在春节后，且气温的回升比较迟，那就表明“春脖”比较长，气温也会受到一定的影响，春天的来临也需要一段时间，那倒春寒的出现几率并不是太大。
今日立春有哪些忌讳？
俗话说：“十里不同风，百里不同俗。”立春这一天在各个地方的忌讳也是不一样的，下面简单的介绍一下，我们这边在立春这一天的一次忌讳。
1、立春之日不理发。发乃是人身之草木。春来草木旺盛，如果立春这一天去理发，就相当于在把大地上刚发芽的草木除掉，这是一个不吉利的表现。
2、立春之时不卧床。这在各个地方的风俗都差不多，也是指的立春这一个时候不要躺在床上，显得比较懒散，否则一年也不会显得勤快，一年之计在于春。或者说在农村叫做躲春的现象，今年躲春的生肖为牛羊马龙狗，在立春的那一个时辰一般不要睡觉就躲开了。
3、立春之日不搬家。立春是一个绝日，节日就是指的春天来了，冬天绝了，这一天尽管是一个好日子，但是对于搬家却是一个极其不好的日子。还有立春之日，不看病，立春之日不回娘家，这些都是指的立春，这一天不是一个好日子。（综合媒体报道）
